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諏訪乳業 ミルクヨーカン [カフェ/スイーツ]

新潟県見附市の諏訪乳業が製造しているご当地スイーツです。
某テレビにも取り上げられ、一躍評判となりました。

実際私もこのテレビを見るまでは存在すら知りませんでした。
それもそのはず…こちらは基本的に地元でのみの販売となっている。
(現在通販でも販売しているようです)



IMG_2357.JPG



今回購入してきたのはこちらの個別パック(100g×3個入)ですが
他に500ml紙パックに入ったタイプもあります。



地元見附と長岡の酪農家で搾られる新鮮な生乳を使用した牛乳寒天で
原材料は牛乳と砂糖と寒天のみ。

もちろん添加物は一切不使用。

寒天を使用しているので”ヨーカン”なのだそうです。
(ようは牛乳寒天ですが…)



IMG_2360.JPG



プリンよりは硬いですが、寒天の割には柔らかく、
口に入れるとなめらかです。

ミルクの風味を生かした優しいデザートという感じ。
くどすぎないのであっさりと頂けます。



見附市内のスーパーにはどこにでも!?あると聞きました。
未確認ですが、見附に行かれた方は是非。
ご当地スイーツを食べてみてはいかがでしょう(^^)


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諏訪乳業株式会社
住所/新潟県見附市葛巻町746
TEL/0258-62-0498


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